Tuffé/ Un premier concours international de Prim'Holstein au Mans

Repères : Les 27, 28 et 29 mai prochain, le premier concours national Prim’Holstein et la fête du lait s’installe au centre des expositions au Mans. Actuellement, la Sarthe se situe au 19e rang national des livraisons de lait. La race Prim’Holstein est la première race laitière au niveau nationale et internationale. Cela fait deux ans que les organisateurs planchent sur ce concours. Environ 350 animaux sont attendu au concours, dont 20 éleveurs Sarthois avec une cinquantaine d’animaux.

Trois questions à Jean-Albert Billon, président de l’association organisatrice et de la fédération national Prim’Holstein.

Pourquoi organisez-vous un concours de Prim’Holstein en Sarthe ? Cette race est la plus importante en Sarthe représentant près de 80 % des effectifs. Ce concours nous permettra de rassembler 350 animaux représentant l’élite de la génétique. Un grand nombre d’acheteurs et délégations internationales seront présent à ce rendez-vous qui nous permettra de mettre en valeur notre passion et notre travail génétique effectué. Il s’agit seulement du 2e concours du genre au niveau de la région en dix ans. La filière lait a un poids économique important avec 1 257 producteurs de lait de vache 1 435 salariés dans l’industrie laitière.

Quels sont les objectifs de ce concours ? Ce sera une rencontre entre les professionnels, mais aussi l’occasion de communiquer avec le Grand Public. Nous attendons quelque 15 000 visiteurs. A travers la fête du lait on fera découvrir le circuit du lait avec à la clé la découverte du métier d’éleveurs, de la production laitière et de l’alimentation, la présentation de la Prim’Holstein, la mini-ferme avec sa nurserie, le marché fermier. Les lycées agricoles et les Maisons Familiales seront présent pour présenter leurs filières.

Qui organise ce concours ? Notre association regroupe quatre membre fondateurs : le syndicat Prim’Holstein 72, la chambre d’agriculture de la Sarthe, le Calsel et Créavia et trois membres honoraires : Prim’Holstein France, le centre interprofessionnel laitier 72 et la société des agriculteurs.